【1】主要成分

da豆油中还含有棕榈酸，硬脂酸，花生酸，亚油酸，亚麻油酸等，并且还含有丰富的亚油酸。而菜籽油里面含有丰富的脂肪，能够很好的维持我们人体的体温，而且还能够很好的促jin脂溶性维生素的吸收，能够增加饱腹感，菜籽油里面含有丰富的维生素E，与da豆油样。

【2】两者的功效

da豆油能够you效的降低血清胆固醇含量，具有预防心血管疾病的功效，da豆中还含有多种维生素，比如说维生素E，维生素D等，还有丰富的卵lin酸，这些对人体都是有益的。菜籽油具有gai善人体的血液循环的作用;含有铜元素，非转基因餐饮食用油，这元素是人体健康不可缺少的微量营养素，并且还能维持骨骼组织以及脑子和肝。

【3】介酸

菜籽油也有不好的就是，因为它富含介酸，这是种单不饱和脂肪酸，具有利尿的功能，但是它也容易诱发“血管壁增厚”及“心肌脂肪沉积”，所以如果是心脏功能不强da的朋友就不要吃菜籽油了，患有高血压的患者也是。

【4】卵lin脂

da豆油还有丰富的卵lin酸，这些对人体都是有益的，并且人体对da豆油也比较容易吸收，所以，da豆油是种价值比较高的质食用油。但是，da豆油的热稳定性比价差，加热时会产生比较多的泡沫，并且da豆油中的亚麻油酸成分在氧化的过程中会容易变质并且产生种豆臭味。

【5】脂溶性维生素

脂溶性维生素是指不溶于水而溶于脂肪及you机溶剂的维生素，包括维生素A，维生素D，维生素E，维生素K。脂溶性维生素可在体内da量贮存，主要贮存于肝脏部位，因此摄入过量会引起中毒。（本文章由豆冠非转基因餐饮da豆油原创）